Äpfel: Holsteiner Cox
Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem
- Synonyme
- Holsteiner Gelber Cox, Vahldiks Sämling, Vahldiks Cox III, Holstein
- > Erkennungsmerkmale >
- - flache Kelchgrube, typisch ringförmig berostet
- Kelch offen
- Fruchtfleisch gelblich, Coxgeschmack deutlich - weitere Merkmale
- breite flache Baumkrone (Hartmann)
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß (bedeutend größer als Cox), Kelch groß, offen, Kelchgrube, flach, weit, Stiel kurz, Stielgrube eng, Schale fest, etwas rau, Grundfarbe goldgelb, Deckfarbe streifig rot, feine Schalenpunkte
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch fest, grobzellig, saftig, aromatisch, guter Geschmack (weniger Aroma als Cox)
- Erntereife Beginn
- ab Mitte September
- Haltbarkeit Ende
- Dezember
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- folgernd, Fleischbräune bei zu später Ernte, Glasigkeit u. Stippe
- Verwendung
- Frischverzehr, Wirtschafts- u. Mostsorte
- Ertragsverhalten
- hohe bis geringe Erträge
- Großklima
- Küstennähe, Holz frostempfindlich
- Kleinklima
- bis geschützte mittlere Höhenlagen in Norddeutschland
- Bodenverhältnisse
- nährstoffreiche, ausreichend feuchte Böden
- Krankheiten, Schädlinge
- unempfindlich, stark anfällig für Feuerbrand, auch: Schorf, Mehltau, Krebs, Spitzendürre, viröse Triebsucht,
- Blühverhalten
- witterungsempfindlich, triploid
- Blütezeit
- mittelspät
- Wuchsverhalten
- starkwüchsig auch im Vollertrag, breit, schwachentwickelte Mittelachse
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Topfobst, ext.ensiv in Küstennähe, Ausdünnen, sehr pflegebedürftig
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- um 1920, Sämling v. Cox Orange, Lehrer Vahldik, Eutin / Holstein, verbreitet ab 1942
- Literatur
- SilbereisenObstsorten1996, MühlÄpfel2004 x, MühlÄpfel2007, HartmannFarbatlas2003, KreuzerObst1997
Merkmale
- Häufigkeit
- zerstreut verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- so breit wie hoch
- Grundfarbe vereinfacht
- goldgelb
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel, Herbstapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- mittelgroß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- verwaschen o. marmoriert, gestreift o. geflammt
Literatur
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
- Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
- Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
- Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
- Norddeutschlands Apfelsorten
- Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
- Cordes, John-Hermann und Sommer, Niels: Obstgehölze, avBuch, Wien 2006
- Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
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