Mandeln: Aï

Synonyme

INRA R 269 A, Aî

Häufigkeit

2
In Deutschland selten.

Fruchteigenschaften, außen

Fruchstein mittelgroß, weichschalig, leicht zu öffnen, Same mittelgroß flach u. breit, süß, feiner Geschmack, sehr gute Qualität

Erntereife Beginn

mittelspät (Ende Sept./Okt.)

Reifeverhalten, Ernte, Lager

M.Sep./Oktober, gut haltbar

Verwendung

Konditoreien

Ertragsverhalten

sehr hoch

Großklima

Weinbauklima

Blühverhalten

weißblühend, spät, M.März, Berf.: Texas, Ferragnes

Blütezeit

spät

Wuchsverhalten

gut

Ursprung, Züchter, Verbreitung

vor 1900, Frankreich, Rhonetal, Provence

Literatur

EISENBARTH 2010 PV-Jahresheft
Baumschule Cochet 2012 Website

Literatur

1. Grasseley, Charles; Duval, Henri: L'Amandier - monographie, Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (Ctifl), Paris 1997
2. Vaysse, Pierre; Hennion, Bernard; Prunet, Jean Pierre; Taffin, Henri de; Floc'hlay, Francis; Bergougnoux, Francois: Reconaître les variétés de noix, noisettes, amandes, châtaignes - recognizing walnut, hazelnut, almond, chestnut varieties, Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (Ctifl), Paris 2003

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