Äpfel: Baldwin
Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem
- Synonyme
- Alter Hannoveraner
- > Erkennungsmerkmale >
- - Deckfarbe braunrot
- Kelchgrube oft strahlig auslaufend berostet
- Stielgrube oft strahlig auslaufend berostet
- Geschmack süßlich, nicht wie Melrose
- Frucht ähnlich Melrose - weitere Merkmale
- Kernhausachse weit offen (?)
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß, rundlich, an der Kelchseite etwas schmäler, Kelch geschlossen, Kelchgrube mit feinen Falten, Stiel lang, Stielgrube etwas berostet, Schale fein, glatt, Grundfarbe blassgelb, kaum sichtbar (?), Deckfarbe braunrot marmoriert bis gestreift, teils flächig, deutliche Schalenpunkte
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch gelblich, fein, mürbe, saftig, süßsäuerlich, angenehmes Aroma, Duft
- Genussreife Beginn
- November
- Haltbarkeit Ende
- Februar (April)
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- Tafel- und Wirtschaftssorte
- Verwendung
- vielseitig verwendbar
- Ertragsverhalten
- früh, gut, regelmäßig
- Bodenverhältnisse
- anspruchslos
- Krankheiten, Schädlinge
- anfällig für Mehltau und Apfelwickler
- Wuchsverhalten
- mittel
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Massachusets, Nordamerika
- Literatur
- Bernkopf/Kepp./Now.1991, BernkopfKeNoNeue1999, LucasTafeläpfel1893, GesPomoBayern2007
FriedrichObstbau1980, BARTHA-PICHLER 2006
Merkmale
- Häufigkeit
- selten o. lokal verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- so breit wie hoch
- Grundfarbe vereinfacht
- hellgelb
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- rotbunter Apfel, roter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- mittelgroß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- gestreift o. geflammt, verwaschen o. marmoriert, flächig
Literatur
- Trenkle, Rudolf: Anbauwürdige Steinobstsorten - Band II Anbauwürdige Steinobstsorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1962
- Lucas, Friedrich: Die wertvollsten Tafeläpfel, Ulmer-Verlag 1893
- Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
- Neue alte Obstsorten - Äpfel, Birnen und Steinobst, Österreicheichischer Agrarverlag, Wien 1999
- Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
- Gaucher, Nicolas: Pomologie des praktischen Obstzüchters - (Reprint: Klassische Obstsorten), (Reprint 2004 Manuscriptum Verlagsbuchhandlung Thomas Hoof KG, Waltrop und Leipzig) 1894 (2004)
- Koloc, Rudolf: Wir zeigen weitere Apfelsorten und werten deren Eigenschaften, Neumann Verlag, Radebeul 1969
Diskussion
Keine Beiträge vorhanden.
