Äpfel: Beignet

Fruchteigenschaften, außen

groß, rundlich, glänzend, grüngelb

Erntereife Beginn

Oktober

Haltbarkeit Ende

April

Verwendung

Küche

Anbauform, Schnitt, Pflege

Hochstamm

Ursprung, Züchter, Verbreitung

1690 erwähnt, Montreux, Waadt, CH

Literatur

1. Bartha-Pichler, Brigitte; Brunner, Frits; Gersbach, Klaus; Zuber, Markus: Rosenapfel und Goldparmäne (3. Auflage), AT Verlag, Baden und München 2009

Diskussion