Äpfel: Biesterfelder Renette

Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem

> Erkennungsmerkmale >

- Schale fettig
- bei Reife „Verwerfungen“ um Kelchgrube
- breit dreieckige Kelchhöhle, ohne Röhre
- Staubfäden sind tief in Kelchhöhle ansetzend
- Kernhausachse bei Reife offen

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß bis groß, breitrund, Kelch offen, Kelchgrube schüsselförmig, Stiel meist kurz, Stielgrube tief, Schale hart, dick, etwas fettig, Grunfarbe grüngelb, Deckfarbe verwaschen rot, feine grüne Schalenpunkte

Fruchteigenschaften, innen

Fruchfleisch weißlich, feinsäuerlich, edelaromatisch, erfrischend saftig

Erntereife Beginn

Anfang bis Mitte September

Haltbarkeit Ende

November (Dezember)

Verwendung

Tafelapfel, auch Wirtschaftsorte

Ertragsverhalten

wechselnd zwischen hoch und mittel

Großklima

Höhenlagen

Kleinklima

mittlere Ansprüche, warm geschützt

Bodenverhältnisse

geringe Ansprüche

Krankheiten, Schädlinge

mittellhoch Mehltau, Stippe, stark für Feuerbrand, in schweren Böden stark krebsanfällig

Blühverhalten

unempfindlich, länger anhaltend, schlechter Pollenspender (triploid)

Blütezeit

mittelfrüh

Wuchsverhalten

stark, später mittelstark, große, breit ausladende Krone

Anbauform, Schnitt, Pflege

extensiv

Ursprung, Züchter, Verbreitung

Zufallssämling, möglicherweise von 'Blenheim' abstammend, seit 1905 in Westfalen bekannt

Literatur

MühlÄpfel2004 x, HartmannFarbatlas2003, Bartha-PichlerBGZRosenapfel2005

Merkmale

Häufigkeit

allgemein verbreitet

Erntereife (Datum)

früh bis mittel - M. Sep., früh - E.Aug.-A.Sep.

Größe der Frucht

groß, mittel bis groß, mittel

Form der Frucht

stumpf kegelförmig, abgeplattet kugelförmig, breit kugel-kegelförmig

Symmetrie der Frucht

symmetrisch

Tiefe der Kelchgrube

mittel, tief

Breite der Kelchgrube

mittel

Deckfarbenanteil

sehr hoch (bis 1/1), hoch (bis 3/4), mittel (bis 1/2)

Öffnung des Kelches

halboffen

Haltbarkeit

kurz haltbar: bis 3 Monate

Fruchtform vereinfacht

breit

Grundfarbe vereinfacht

goldgelb

Deckfarben-Anteil vereinfacht

rotbunter Apfel

Reifezeit vereinfacht

Herbstapfel

Fruchtgröße vereinfacht

groß, mittelgroß

Deckfarben-Form vereinfacht

verwaschen o. marmoriert

Literatur

1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
3. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
4. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
5. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
6. Norddeutschlands Apfelsorten
7. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
8. Cordes, John-Hermann und Sommer, Niels: Obstgehölze, avBuch, Wien 2006
9. Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005

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