Äpfel: Blauacher Wädenswil
- Synonyme
- Blauacher Hessenreuter
- weitere Merkmale
- große tiefe Kelchhöhle
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß bis groß, ungleichmäßig geformt, eher hoch gebaut, breite Kanten, Kelchgrube tief, Kelch geschlossen, Stielgrube eng, wenig berostet, Stiel dick, Schale glatt, fettig, Grundfarbe gelblichgrün, Deckfarbe blaurot geflammt, helle Schalenpunkte
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch fest, saftig, Zucker-Säure-Verhältnis ausgewogen, mildes Aroma
- Erntereife Beginn
- ab Ende September
- Haltbarkeit Ende
- Februar
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- windfest
- Verwendung
- sehr gute Most- und Wirtschaftssorte, Tafelobst, Backen, Trocknen, Kochen?, Saft, Wein, Brennerei
- Ertragsverhalten
- früh einsetzend, hoch, fast regelmäßig
- Großklima
- allgemein anbaufähig
- Kleinklima
- nicht für Frostlagen
- Bodenverhältnisse
- ausreichend feucht
- Krankheiten, Schädlinge
- wenig Schorf, Mehltau in Warmlagen
- Blühverhalten
- unempfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)
- Blütezeit
- mittelfrüh
- Wuchsverhalten
- stark, später mittelstark, frostfest
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Streuobst, auch 1-j.Blütentriebe
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- 1820 Schweiz, Zufallssämling, 1968 Süddeutschland
- Literatur
- MühlÄpfel2004, MühlÄpfel2007
Merkmale
- Häufigkeit
- zerstreut verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- hochgebaut, so breit wie hoch
- Grundfarbe vereinfacht
- grün-gelbgrün
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- rotbunter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel, Herbstapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- groß, mittelgroß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- gestreift o. geflammt
Literatur
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
- Grope, Lutz; Pfannenstiel, Werner: Nordostdeutsche Apfelsorten-Übersicht - 240 alte und neue Apfelsorten einfach und sicher bestimmen, Eigenverlag Dr. Lutz Grope, Berlin 2015
- Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005
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