Edelkastanien: Bournette

Häufigkeit

1

Fruchteigenschaften, außen

Form: elliptisch kurz
Farbe: zunächst glänzend, wird schnell glanzlos, mittelbraun u. verschieden
Größe: unterschiedlich, mittel bis sehr gross, je nach Charge
Schälbarkeit: mittel bis schlecht
Einschlüsse: weniger als 5%
Geschmack: mittel, meist fade


groß bis sehr groß

Erntereife Beginn

früh

Reifeverhalten, Ernte, Lager

mittelfrüh, Lagerfähigkeit durchschnittlich, fällt leicht aus der Hülle

Verwendung

mittelgut zur Konservierung,

Ertragsverhalten

kommt früh in den Ertrag, 3 Jahre

gute Erträge, sehr fruchtbar, Ertragsbeginn nach 2-3 Jahren

Großklima

Höhe bis 450m

f. milde Lagen, Weinbauklima (?), frosthart, Westerwald 450m

Kleinklima

früher Austrieb, frostempfindlich, treibt aber nach

Bodenverhältnisse

gut anpassungsfähig

Krankheiten, Schädlinge

Anfällig für Kastanienrindenkrebs

widerstandsfähig gegen Blattrost, unempf. geg. Kastanien-Krebs?

Blühverhalten

longistaminae, aber Pollen wenig fruchtbar

Blütezeit

früh

Wuchsverhalten

mittel
formt früh eine Krone

Anbauform, Schnitt, Pflege

Veredelungsunterlage: Marsol, Ferosacre

Ursprung, Züchter, Verbreitung

Hyprid: Castanae crenata x Castanaea sativa

natürlicher Hybride mit C. Molissima

Literatur

Henri Breisch, Ctifl. "Chataignes et marrons", 1995

Cochet 2012 Web

Merkmale

Häufigkeit

allgemein verbreitet

Reifezeit

früh

Farbe der Schale

rehbraun

Literatur

1. Vaysse, Pierre; Hennion, Bernard; Prunet, Jean Pierre; Taffin, Henri de; Floc'hlay, Francis; Bergougnoux, Francois: Reconaître les variétés de noix, noisettes, amandes, châtaignes - recognizing walnut, hazelnut, almond, chestnut varieties, Centre Technique Interprofessionnel des Fruits et Légumes (Ctifl), Paris 2003

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