Äpfel: Bützberger

Fruchteigenschaften, außen

groß, hoch gebaut, kantig, grüngelb, rot geflammt

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch grünlichweiß, weich, saftig, leicht sauer

Erntereife Beginn

Oktober

Haltbarkeit Ende

März

Verwendung

Küche, Most

Blütezeit

spät

Anbauform, Schnitt, Pflege

Hochstamm

Ursprung, Züchter, Verbreitung

1864, Kanton Bern, CH

Literatur

1. Bartha-Pichler, Brigitte; Brunner, Frits; Gersbach, Klaus; Zuber, Markus: Rosenapfel und Goldparmäne (3. Auflage), AT Verlag, Baden und München 2009

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