Äpfel: Danziger Kantapfel
Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem
- Synonyme
- Kallmenger (Vorderpfalz), Paradiesapfel, Roode Kant, Schwäbischer Rosenapfel, Roter Liebesapfel, Rosenhäger, Himbeerapfel, Erdbeerapfel, Kalvillartiger Winterrosenapfel, Rotpassamaner (Österreich), Apfelmuser, Blutapfel
- > Erkennungsmerkmale >
- - Grundfarbe ocker
- Schale fettig, klebrig, manchmal typische Naht auf Frucht
- Frauchtfleisch weich, Druckfestigkeit 2
- oft Kelchröhre (bis 1cm lang) - Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß, ungleichmäßig geformt, oft scharfe Kante, kalvillartige Rippen, Kelchgrube flach, Stiel kurz, dünn, Stielgrube tief, strahlig berostet, Schale hart, glatt, fettig, Grundfarbe grüngelb, Deckfarbe fast flächig (braun-)rot, ausgeprägter Geruch, druckempfindlich
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch gelblichweiß, locker, saftig, säuerlich, etwas gewürzt
- Erntereife Beginn
- ab Anfang September
- Haltbarkeit Ende
- Januar
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- Lagerung im Freien möglich (Schatten), vorsichtig druckfrei ernten
- Verwendung
- Tafel - und Wirtschaftsapfel
- Ertragsverhalten
- spät, hoch, regelmäßig
- Großklima
- Höhenlagen, frosthart
- Kleinklima
- sehr geringe Ansprüche, lange unempfindliche Blüte, kalt, neblig
- Bodenverhältnisse
- sehr geringe Ansprüche, nicht zu trocken
- Krankheiten, Schädlinge
- sehr gering anfällig, Krebs, Schorf in milden Lagen.
- Blühverhalten
- lang, unempfindlich, guter Pollenspender
- Blütezeit
- mittelspät
- Wuchsverhalten
- mittelstark-stark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- extensiv, Streuobst
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- erste Nennung 1703, Rügen
- Literatur
- BDG Teil A 1994, Bernkopf/Kepp./Now.1991, KreuzerObst1997, Buchter1993, SilbereisenObstsorten1996, MöhringHochstamm1946, LucasTafeläpfel1893, MühlÄpfel2004, MühlÄpfel2007, HartmannFarbatlas2003x, LucasAbildungen1858, NIEDERLÄ.OBSTGARTEN-1.Teil 1868
Merkmale
- Häufigkeit
- allgemein verbreitet
- Erntereife (Datum)
- mittel - E. Sep.
- Größe der Frucht
- mittel bis groß, mittel
- Form der Frucht
- abgeplattet kugelförmig, kugelförmig
- Symmetrie der Frucht
- asymmetrisch, symmetrisch
- Deckfarbenanteil
- sehr hoch (bis 1/1), hoch (bis 3/4)
- Berostung der Wangen
- fehlend
- Haltbarkeit
- kurz haltbar: bis 3 Monate
- Fruchtform vereinfacht
- so breit wie hoch
- Grundfarbe vereinfacht
- grün-gelbgrün
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- roter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel, Herbstapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- mittelgroß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- flächig, verwaschen o. marmoriert
Literatur
- Lucas, Eduard: Abbildungen württembergischer Obstsorten, Ebner & Seubert (Pomologen- Verein e. V. Nachdruck ) 1858
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Lucas, Friedrich: Die wertvollsten Tafeläpfel, Ulmer-Verlag 1893
- Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
- Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
- Möhring: Hochstamm-Obstbau 1946
- Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
- Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
- Berghuis, S: Niederländischer Obstgarten - Erster Theille - Äpfel, Boskooper Verein zur Bestimmung und Veredlung der Obstsorten, Boskoop 1868
- Norddeutschlands Apfelsorten
- Buchter-Weisbrodt, Helga: Obst - Die besten Sorten für den Garten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1993
- Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
- Cordes, John-Hermann und Sommer, Niels: Obstgehölze, avBuch, Wien 2006
- Bundesverband Deutscher Gartenfreunde e.V.: Obstgehölze - Teil A - Kern- und Steinobst, Gem. Organisation für das Kleingartenwesen, 53225 Bonn 1994
- Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
- Stoll, Rudolf: Östereichisch-Ungarische Pomologie, Selbstverlag, Klosterneuburg / Wien 1888
- Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005
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