Äpfel: Edelböhmer

Synonyme

Böhmer (I), Pomme Passe-Böhmer (F)

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß, flachrund, kelchgrube schüsselförmig (?), Kelch geschlossen, Grundfarbe hellgelbgrün, Deckfarbe lebhaft rot

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch gelblichweiß, fest, mittelfein, saftig, zart süßsäuerlich, aromatisch

Genussreife Beginn

Dezember

Haltbarkeit Ende

Januar bis April

Verwendung

universell verwendbar

Großklima

warme Lagen, sonst Qualitätsverlust

Ursprung, Züchter, Verbreitung

Italien, um Bozen und Meran, erste Beschreibung 1857

Merkmale

Häufigkeit

selten o. lokal verbreitet

Literatur

1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007

Diskussion