Äpfel: Edelrambur von Winnitza
- Synonyme
- Schmalzapfel, Rambour Podolskii
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß bis groß, verschieden geformt, kalvillartige Rippen, Kelch klein, Kelchgrube meist schief, flach, mit Höckern, Stiel mittellang, Stielgrube tief, Schale glatt, fettig, Grundfarbe grüngelb, Deckfarbe leicht verwaschen hellrot, druckfest, merkbarer Duft
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch grünlich, sehr fest, etwas trocken, sauer, fast herb, wenig Aroma
- Erntereife Beginn
- Anfang bis Mitte Oktober
- Haltbarkeit Ende
- März
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- windfest bis Baumreife
- Verwendung
- Wirtschafts- und Mostsorte
- Ertragsverhalten
- alternierend
- Großklima
- bis in raue, windige Höhenlagen, anspruchslos
- Blühverhalten
- unempfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)
- Blütezeit
- spät
- Wuchsverhalten
- sehr stark, hohe breite Krone
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Streuobst
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- unklar, eventuell aus Russland oder Ukraine, seit Ende 19. Jh. bekannt, Anbau in Mittelhessen
- Literatur
- MühlÄpfel2004
Merkmale
- Häufigkeit
- selten o. lokal verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- hochgebaut, so breit wie hoch, breit
- Grundfarbe vereinfacht
- grün-gelbgrün
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- rotbunter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel, Herbstapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- mittelgroß, groß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- verwaschen o. marmoriert
Literatur
- Braun-Lüllemann, Annette / Bannier, Hans-Joachim: Alte Süßkirschensorten, Pomologen-Verein e.V. 2012 (2010)
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
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