Äpfel: Elstar
- Häufigkeit
- 1
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß, flachrund, Kelchgrube, schüsselförmig, strahlig, Stiel mittellang, Stielgrube eng, strahlig berostet, Schale glatt, leicht fettend, Grundfarbe goldgelb, Deckfarbe leuchtend rot marmoriert, helle Schalenpunkte
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch gelblichweiß, mittelfest, saftig, aromatisch
- Erntereife Beginn
- Mitte bis Ende September
- Haltbarkeit Ende
- Dezember (März)
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- windfest bis zur Baumreife
- Verwendung
- Tafel- und Wirtschaftsapfel
- Ertragsverhalten
- mittel bis hoch, alternierend
- Großklima
- keine Höhenlagen (allgemein anbaufähig)
- Kleinklima
- geschützt
- Bodenverhältnisse
- nährstoffreich, frisch (mittlere Ansprüche), gute Böden
- Krankheiten, Schädlinge
- Stippe, Feuerbrand, Triebsucht, Schorf, Mehltau, Krebs
- Blühverhalten
- unempfindlich,guter Pollenspender
- Blütezeit
- spät
- Wuchsverhalten
- stark-mittelstark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Spalier, Topfobst
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- ® (S), 1955 Niederlande, 'Golden Delicous' x 'Ingrid Marie'
- Literatur
- FischerFarbatlas1995, BDG Teil A 1994, KreuzerObst1997x, SilbereisenObstsorten1996, MühlÄpfel2004x, MühlÄpfel2007, GesPomoBayern2007
Merkmale
- Häufigkeit
- neuere Sorte, verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- hochgebaut, so breit wie hoch
- Grundfarbe vereinfacht
- goldgelb
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- rotbunter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel, Herbstapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- mittelgroß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- flächig, verwaschen o. marmoriert
Literatur
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
- Fischer, Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2010
- Fischer Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1995
- Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
- Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
- Norddeutschlands Apfelsorten
- Cordes, John-Hermann und Sommer, Niels: Obstgehölze, avBuch, Wien 2006
- Bundesverband Deutscher Gartenfreunde e.V.: Obstgehölze - Teil A - Kern- und Steinobst, Gem. Organisation für das Kleingartenwesen, 53225 Bonn 1994
- Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
- Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005
Diskussion
Keine Beiträge vorhanden.
