Pflaumenartige: Ersinger Frühzwetsche

Synonyme

Early Blue, u.a.

Häufigkeit

1

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß, weich u. sehr saftig ( bei Vollreife ), rötlich violett bis dunkelviolett + hellblau bereift, süß, angenehm würzig u. säuerlich erfrischend

Reifeverhalten, Ernte, Lager

M.Juli-A.Aug., stark folgernde Reife, mehrmals Durchpflücken, zum Transport rechtzeitig pflücken

Verwendung

Frischverzehr, Marmelade, Kompott, Kuchen

Ertragsverhalten

sehr fruchtbar, hoch u. regelmäßig, früh einsetzend

Großklima

Weinbaugebiete u. allgemein

Krankheiten, Schädlinge

scharka-tolerant, Fäulnis in feuchten Jahren

Blühverhalten

früh, teilweise selbstfruchtbar

Wuchsverhalten

starkwüchsig, breitpyramidale bis kugelförmige Krone, hängendes langes Fruchtholz

Ursprung, Züchter, Verbreitung

1896 Ersingen bei Pforzheim, international

Literatur

FischerFarbatlas1995, BDGKernobst1994, BSASteinobst, SilbereisenObstsorten1996, VottelerStein-u.Beeren1987, TrenkleSteinobst1962, MöhringHochstamm1946, HARTMANN 2003 Farbatlas x

Merkmale

Häufigkeit

allgemein verbreitet

Fruchtgröße einf.

mittelgroß

Fruchtform einf.

deutlich hochgebaut

Fruchtfarbe einf.

blau - stark bereift, violett - blau

Reifezeit einf.

früh

Literatur

1. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
2. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011

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