Äpfel: Esterbinne

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß, abgeflacht rundlich, Grundfarbe grüngelb, Deckfarbe hellrot, Rostfiguren

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch cremefarben, fest, mittelfein, saftig, süßsäuerlich, wenig Aroma

Genussreife Beginn

Dezember

Haltbarkeit Ende

März

Verwendung

Tafelobst, Backen, Most

Anbauform, Schnitt, Pflege

Streuobst

Ursprung, Züchter, Verbreitung

Belgien

Literatur

GesPomoBayern2007

Merkmale

Häufigkeit

selten o. lokal verbreitet

Literatur

1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007
2. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007

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