Birnen: Fellbacher Mostbirne
- Synonyme
- Fellbacher Wasserbirne
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften, außen
- mittel bis groß, festes gelblich-weißes Fruchtfleisch, mäßig saftig, süß (15,5%, 60-70°Oe), typischer Geschmack, kaum Gerbstoff
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- M.-E.Sept., 2 Wochen haltbar
- Verwendung
- Koch-, Dörr- u. Mostbirne, vielseitig
- Ertragsverhalten
- mittlerer Ertrag
- Blühverhalten
- blüht mittelfrüh
- Wuchsverhalten
- mittelgroße sparrige Krone, sehr locker, ausgeprägte Spitzendürre, lange wenig verzweigte Äste, kräftige lange Jahrestriebe
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Herkunft unbekannt, Süddeutschland, Baden-Würtemberg
Merkmale
- Fruchtform - Mostbirnen 1.
- kugelig
- Deckfarbe - Mostbirnen 1.
- ja
- Stiellänge - Mostbirnen 1.
- kurz
- Reifezeit - Mostbirnen 2.
- mittel M.Sep.-M.Okt.
- Fruchtgröße - Mostbirnen 2.
- mittel 50-90 g, groß > 90 g
- Form einf.
- niedrig
Sortengruppe
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Literatur
- Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
- Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
