Äpfel: Freiherr von Berlepsch
- Synonyme
- Goldrenette Freiherr von Berlepsch, Freiherr von Berlepsch, Berlepsch's, Baron de Berlepsch, Hohenzollernapfel
- Häufigkeit
- 1
- weitere Merkmale
- Kernfächer geschlossen (Hartmann)
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß, unterschiedlich geformt, meist flachkugelig, typische fünf Rippen an der Kelchgrube, Stiel kurz, Stielgrube eng, tief, strahlig berostet, Schale trocken, etwas rau, Grundfarbe rötlichgelb, Deckfarbe ja nach Typ gestreift oder flächig dunkelrot
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch gelblichweiß, hocharomatisch, sehr saftig, sehr hoher Vitamin C-Gehalt
- Erntereife Beginn
- Ende September
- Haltbarkeit Ende
- März
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- möglichst spät ernten, auf trockenen Böden vorzeitiger Fruchtfall
- Verwendung
- Tafel-, Wirtschafts- und Mostobst
- Ertragsverhalten
- früh einsetzend, sehr ertragreich
- Großklima
- allgemein anbaufähig
- Kleinklima
- warm geschützt, Spätfrostlagen meiden
- Bodenverhältnisse
- genügend feucht
- Krankheiten, Schädlinge
- gering anfällig, Schorf, Krebs, Feuerbrand, schwefelempfindlich
- Blühverhalten
- lang anhaltend, witterungsempfindlich, guter Pollenspender
- Blütezeit
- spät
- Wuchsverhalten
- stark, später mittelstark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- extensiv, Spalier, jährlicher Schnitt
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Kreuzung aus 'Ananasrenette' x 'Ribston Pepping' , um 1880, Grevenbroich (verschiedene Mutanten im Handel)
- Literatur
- PetzoldÄpfel1985, MühlÄpfel1995, MühlÄpfel2004 x, MühlÄpfel2007, BarthaPichlerBGZRosenapfel2005, FischerFarbatlas1995, Bernkopf/Kepp./Now.1991, KreuzerObst1997, FriedrichObstbau1980, HartmannFarbatlas2003, GesPomoBayern2007
Merkmale
- Häufigkeit
- allgemein verbreitet
- Erntereife (Datum)
- mittel bis spät - A. Okt., mittel - E. Sep.
- Größe der Frucht
- mittel bis groß, mittel
- Form der Frucht
- abgeplattet kugelförmig
- Symmetrie der Frucht
- symmetrisch
- Höcker um den Kelch
- mittel
- Tiefe der Kelchgrube
- mittel
- Breite der Kelchgrube
- mittel
- Tiefe der Stielgrube
- mittel
- Breite der Stielgrube
- mittel
- Grundfarbe
- gelb
- Deckfarbenanteil
- hoch (bis 3/4)
- Deckfarbe
- rot
- Ausprägung der Deckfarbe
- gestreift, marmoriert
- Größe des Kelches
- mittel
- Öffnung des Kelches
- geschlossen, halboffen
- Form des Kernhauses
- zwiebelförmig
- Verhältnis Kernhaus:Frucht
- klein
- Öffnung der Kernfächer
- geschlossen
- Form der Kernfächer
- bogenförmig
- Entwicklung der Kerne
- voll entwickelt
- Anzahl entwickelter Kerne pro Frucht
- viele (11-15)
- Größe der Kerne
- mittel (6-7 mm)
- Farbe des Fruchtfleisches
- gelblich-weiß
- Fruchtfleischfestigkeit
- fest
- Fruchtfleischsaftigkeit
- sehr saftig
- Art des Geschmacks
- aromatisch
- Haltbarkeit
- mittellang haltbar: 4 bis 6 Monate
- Fruchtform vereinfacht
- so breit wie hoch, breit
- Grundfarbe vereinfacht
- goldgelb
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- rotbunter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel, Herbstapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- mittelgroß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- verwaschen o. marmoriert, gestreift o. geflammt
Literatur
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1995
- Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
- Petzold, Herbert: Apfelsorten, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1985
- Andresen, Andreas: Apfelsorten, Franksche Verlagsbuchhandlung, Stuttgart 1950
- Der Obstbau, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1980
- Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
- Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
- Fischer Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1995
- Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
- Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
- Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
- Cordes, John-Hermann und Sommer, Niels: Obstgehölze, avBuch, Wien 2006
- Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
- Bartha-Pichler, Brigitte; Frei, Martin; Kajtna, Bernd.; Zuber, Markus: Osterfee und Amazone - vergessene Beerensorten neu entdeckt, AT-Verlag, Baden und München 2006
Diskussion
Keine Beiträge vorhanden.
