Äpfel: Gelbe Schafsnase

Synonyme

Leistadter Schafsnase AN, Pfälzer Schafsnase AN, Schafsnase

Häufigkeit

3

> Erkennungsmerkmale >

'Schafsnase' PFAU-SCHELLENBERG

Fruchteigenschaften, außen

sehr groß, schief walzenförmig bis glockenförmig, asymmetrisch, Höcker, gelbgrün-hellgelb

Fruchteigenschaften, innen

fest, knackig bis saftig, mittelfeinzellig, angenehm süßsäuerlich, kein ausgeprägtes Aroma

Erntereife Beginn

Anfang Oktober

Genussreife Beginn

Oktober

Haltbarkeit Ende

Januar

Reifeverhalten, Ernte, Lager

druckempfindlich

Verwendung

Tafel- und Wirtschaftssorte

Kleinklima

robust

Krankheiten, Schädlinge

Krebs

Wuchsverhalten

starkwüchsig

Ursprung, Züchter, Verbreitung

vor 1900, Nordpfalz, Bad Dürkheim

Literatur

Pfau-Schellenberg

Merkmale

Häufigkeit

selten o. lokal verbreitet

Literatur

1. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008

Diskussion