Äpfel: Gloria Mundi
Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem
- Synonyme
- Belle Joséphine, Josefinenapfel, Pfundapfel, Monstrous Pippin, Herrenapfel, Stiefmütterchen (Bodensee)
- > Erkennungsmerkmale >
- - Frucht groß bis sehr groß
- wenn Deckfarbe, dann verwaschen rosa/karmin
- auffällig weiße, große Unter-Schalenpunkte
- Schale bei Reife fettig werdend
- Kelchgrube mit Rippen, Falten, Fleischperlen
- Stiel kurz, oft fleischig verdickt
- [ange, schmale Kelchröhrerö]
- kleine Kerne
- Fruchtfleisch säuerlich, fad - Fruchteigenschaften, außen
- meist sehr groß, breit, flach, Kelch klein, fast geschlossen, Kelchgrube faltig, Stiel kurz, dick, Stielgrube eng, berostet, Schale duftend, Grundfarbe gelblichgrün, keine Deckfarbe, typische helle Schalenpunkte
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch fast weiß, grob, mürbe, wenig saftig, säuerlich, kein Aroma
- Erntereife Beginn
- ab Mitte Oktober
- Haltbarkeit Ende
- spät geerntete Früchte bis Mai lagerbar
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- sturmfest
- Verwendung
- Wirtschaftssorte (backen)
- Ertragsverhalten
- gering
- Großklima
- bis in höhere Lagen
- Bodenverhältnisse
- anspruchsvoll
- Krankheiten, Schädlinge
- relativ robust, Stippe
- Blühverhalten
- sehr witterungsempfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)
- Blütezeit
- früh
- Wuchsverhalten
- sehr stark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Hochstamm, Halbstamm
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- ungewiss, um 1800, Verbreitung in Frankreich und England vermutet
- Literatur
- Bernkopf/Kepp./Now.1991, MühlÄpfel2004, MühlÄpfel2007, HartmannFarbatlas2003, Bannier et al. 2003
Merkmale
- Häufigkeit
- selten o. lokal verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- so breit wie hoch, breit
- Grundfarbe vereinfacht
- grün-gelbgrün
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- rotbunter Apfel, grundfarbiger Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- groß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- verwaschen o. marmoriert
Literatur
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
- Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
- Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
- Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
- Stoll, Rudolf: Östereichisch-Ungarische Pomologie, Selbstverlag, Klosterneuburg / Wien 1888
Diskussion
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