Äpfel: Goldstar

Häufigkeit

4

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß bis groß, flach, etwas unregelmäßig, Kelch halb offen, Kelchgrube weit, flach, schwache Falten, Stiel lang, Stielgrube weit, wenig berostet, Schale glatt, leicht fettig, Grundfarbe gelblichgrün, fast ohne Deckfarbe, sehr feine Schalenpunkte

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch hellgelb, grobzellig, weich, saftig, etwas parfümiertes Aroma

Erntereife Beginn

ab Anfang Oktober

Haltbarkeit Ende

Januar bis Februar

Verwendung

Frischverzehr, Wirtschaftssorte

Ertragsverhalten

früh,mittelhoch, regelmäßig

Kleinklima

warm

Bodenverhältnisse

nährstoffreich

Krankheiten, Schädlinge

mittel anfällig für Mehltau, Stippe, Fruchtfäule

Blühverhalten

gering frostempfindlich, ausdünnen

Blütezeit

mittelspät bis spät

Wuchsverhalten

mittel

Ursprung, Züchter, Verbreitung

'Rubin' x 'Vanda', Institut für experimentelle Botanik, Prag, seit 1995 im Handel, Schwestersorte von 'Topaz'

Literatur

GesPomoBayern2007, MühlÄpfel2004, MühlÄpfel2007

Merkmale

Häufigkeit

neuere Sorte, selten

Fruchtform vereinfacht

breit

Grundfarbe vereinfacht

grün-gelbgrün

Deckfarben-Anteil vereinfacht

grundfarbiger Apfel

Reifezeit vereinfacht

Winterapfel

Fruchtgröße vereinfacht

mittelgroß, groß

Literatur

1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
3. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007

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