Birnen: Gräfin von Paris

Synonyme

Paris, Comtesse de Paris

Häufigkeit

1

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß bis groß, in besten Lagen saftig und schmelzend mit gutem Geschmack

Reifeverhalten, Ernte, Lager

M.-E.Okt., bis zu 3 Monaten lagerfähig, nicht windfest

Verwendung

Winter-Tafel- u. Wirtschaftsbirne

Ertragsverhalten

mittelfrüh einsetzend, mittelhoch bis hoch, regelmäßig

Großklima

allgemein anbaufähig (Weinbaugebiete), nicht sicher frosthart, geschützte mittlere Höhenlagen

Kleinklima

warm

Bodenverhältnisse

mittlere Ansprüche, Boden leicht, nässeempfindlich

Krankheiten, Schädlinge

sehr gering anfällig, anfällig für Feuerbrand, auf schweren Böden stark schorfanfällig, gelegentlich Pockenmilbenbefall, nur mittel für Birnengitterrost

Blühverhalten

früh und witterungsempfindlich, guter Pollenspender Befr.: Bosc's Fla.bi.,Bunte Julibi, Clapps Lieb., Gellerts Bu.bi., Josep.v. Mech.,.Mme Verté, Williams Ch.

Wuchsverhalten

mittelstark-stark, Kronenfom pyramidal

Anbauform, Schnitt, Pflege

Spalier, Kleingarten

Ursprung, Züchter, Verbreitung

Züchtung von Gärtner William Fourcine in Dreux / Frankreich 1892, Pfalz vor 1929

Merkmale

Häufigkeit

allgemein verbreitet

Reifezeit einf.

spät

Fruchtgröße einf.

mittel, groß

Stielbereich einf.

konisch o. spitz

Grundfarbe einf.

grünlich

Deckfarbe einf.

grundfarbige Birne

Stiellänge einf.

kurz

Form einf.

hoch

Kelchbereich einf.

gerundet o. konisch

Literatur

1. Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1991
2. Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi, Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
3. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
4. Petzold, Herbert: Birnen, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1989
5. Der Obstbau, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1980
6. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
7. Fischer Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1995
8. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
9. Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert: Handbuch Obstsorten - 300 Obstsorten in Wort und Bild, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005
10. Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
11. Orshoven / Forget: Obst - Sorten und Qualitäten, Belgisches Nationalamt für den Absatz gärtnerischer und landwirtschaftlicher Erzeugnisse 1954
12. Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996

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