Äpfel: Grahams Jubiläumsapfel
Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem
- Synonyme
- Graham, Royal Jubilee
- > Erkennungsmerkmale >
- - sehr variable Fruchtform
- viele grün umhöfte Schalenpunkte
- Kelchgrube mit Fleischperlen
- Stielgrube grünlich, wenn unberostet
- Stiel manchmal fleischig verdickt
- tiefe Kelchhöhle
- Fruchtfleisch gelblich
- typischer Geschmack („Apotheke“) - weitere Merkmale
- Kernhauswände lang, rissig (Hartmann)
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß bis groß, Kelchblätter groß, Kelchgrube, flach, gerippt, Stiel kurz, dick, Stielgrube weit, strahlig berostet, Schale derb, gering wachsig, bei Vollreife hellgelb, sonnenseits leich gerötet, druckempfindlich, duftend
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch gelblichweiß, grobzellig, saftig, süßweiniger Geschmack, Mandelaroma, Kelchrhre reicht bis zum Kernhaus
- Erntereife Beginn
- Mitte September
- Genussreife Beginn
- Oktober
- Haltbarkeit Ende
- November
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- nicht windfest
- Verwendung
- Frischverzehr, auch Wirtschaftsapfel, besonders gut zum Backen geeignet
- Ertragsverhalten
- früh einsetzend, mittelhoch, regelmäßig
- Großklima
- Höhenlagen, frosthart
- Bodenverhältnisse
- für leichte, auch nassere Böden
- Krankheiten, Schädlinge
- stark feuerbrandanfällig, kein Mehltau, sehr wenig Schorf, Stippe und Krebs auf schweren, nassen Böden, empfindlich für Kupfer- und Schwefelmittel
- Blühverhalten
- nicht witterungsempfindlich, guter Pollenspender, Selbstbefruchtung kommt vor
- Blütezeit
- sehr spät
- Wuchsverhalten
- mittelstark, kugelförmige Krone
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- extensiv, Streuobst, für Liebhaber
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- 1888 London, seit 1893 im Handel
- Literatur
- PetzoldÄpfel1985, MöhringHochstamm1946, MühlÄpfel2004 x, MühlÄfel2007, HartmannFarbatlas2003, GesPomoBayern2007, Friedrich/PetzoldObst2005
Merkmale
- Häufigkeit
- allgemein verbreitet
- Erntereife (Datum)
- früh bis mittel - M. Sep.
- Haltbarkeit
- kurz haltbar: bis 3 Monate
- Fruchtform vereinfacht
- hochgebaut
- Grundfarbe vereinfacht
- grün-gelbgrün, hellgelb
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- grundfarbiger Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Herbstapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- groß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- verwaschen o. marmoriert
Literatur
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
- Petzold, Herbert: Apfelsorten, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1985
- Andresen, Andreas: Apfelsorten, Franksche Verlagsbuchhandlung, Stuttgart 1950
- Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
- Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
- Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert: Handbuch Obstsorten - 300 Obstsorten in Wort und Bild, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005
- Möhring: Hochstamm-Obstbau 1946
- Norddeutschlands Apfelsorten
- Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
- Cordes, John-Hermann und Sommer, Niels: Obstgehölze, avBuch, Wien 2006
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