Äpfel: Grüner Stettiner

Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem

Synonyme

Grüner Winterstettiner

> Erkennungsmerkmale >

- Stielbereich mit typisch rosa-roter Färbung
- Kelchgrube schüsselförmig
- Kelch offen
- Stielgrube fein konzentrisch berostet

Fruchteigenschaften, außen

unterschiedliche Form, meist groß, flachrund, angedeutete Wülste, Kelchgrube flach, weit, Stiel kurz, dick, Stielgrube tief, strahlig berostet, Schale dick, glatt, Grundfarbe gelblichgrün, Deckfarbe leicht rot, angenehmer Duft

Fruchteigenschaften, innen

zunächst fest, auf dem Lager mürbe, Saftig mit angenehmer Säure

Erntereife Beginn

ab Mitte Oktober

Genussreife Beginn

Dezember

Haltbarkeit Ende

Mai

Verwendung

Wirtschaftssorte

Ertragsverhalten

spät,hoch, einigermaßen regelmäßig

Großklima

breit anbaufähig

Krankheiten, Schädlinge

robust

Wuchsverhalten

mittelstark, frostfest, kann sehr alt werden

Anbauform, Schnitt, Pflege

Streuobst

Ursprung, Züchter, Verbreitung

ungewiss, anscheinend schon vor 1700 bekannt

Literatur

MühlÄpfel2004, MühlÄpfel2007

Merkmale

Häufigkeit

zerstreut verbreitet, selten o. lokal verbreitet

Fruchtform vereinfacht

breit, so breit wie hoch

Grundfarbe vereinfacht

grün-gelbgrün

Deckfarben-Anteil vereinfacht

grundfarbiger Apfel, rotbunter Apfel

Reifezeit vereinfacht

Winterapfel

Fruchtgröße vereinfacht

groß

Deckfarben-Form vereinfacht

verwaschen o. marmoriert

Literatur

1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
3. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
4. Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005

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