Birnen: Grumkower Butterbirne

Synonyme

Grumkow

Häufigkeit

2

Fruchteigenschaften, außen

groß, fahlgrün bis gelbgrün, weinsäuerlich, saftig, halbschmelzend mit gutem Geschmack, Steinzellen

Reifeverhalten, Ernte, Lager

A. Okt., Okt. - Nov.

Verwendung

Tafelbirne für Frischverzehr, Kompott, Naßkonserve

Ertragsverhalten

mittelfrüh einsetzend, hoch und regelmäßig

Großklima

warme, trockene, nicht windige Lagen

Bodenverhältnisse

tiefgründige, nährstoffreiche, feuchte Böden

Krankheiten, Schädlinge

örtlich anfällig für Schorf

Blühverhalten

wenig witterungs- und frostempfindlich

Wuchsverhalten

mittelstark, Verzweigung zum Hängen neigend, Kronenform breitpyramidal

Anbauform, Schnitt, Pflege

nicht für Formobst geeignet

Ursprung, Züchter, Verbreitung

Ende 18.Jd., Grumbkow / Hinterpommern, Deutschland

Merkmale

Häufigkeit

zerstreut verbreitet

Reifezeit einf.

mittel, spät

Fruchtgröße einf.

groß

Stielbereich einf.

konisch o. spitz

Grundfarbe einf.

grünlich

Deckfarbe einf.

grundfarbige Birne

Stiellänge einf.

mittel

Form einf.

hoch

Kelchbereich einf.

gerundet o. konisch, breit

Literatur

1. Lucas, Eduard: Abbildungen württembergischer Obstsorten, Ebner & Seubert (Pomologen- Verein e. V. Nachdruck ) 1858
2. Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi, Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
3. Petzold, Herbert: Birnen, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1989
4. Lucas, Friedrich: Die wertvollsten Tafelbirnen, Ulmer-Verlag 1894
5. Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert: Handbuch Obstsorten - 300 Obstsorten in Wort und Bild, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005
6. Diel, August Friedrich Adrian: Kernobstsorten - Versuch einer systematischen Beschreibung in Deutschland vorhandener, Andreatsche Buchhandlung, Frankfurt am Main 1799 - 1819
7. Gaucher, Nicolas: Pomologie des praktischen Obstzüchters - (Reprint: Klassische Obstsorten), (Reprint 2004 Manuscriptum Verlagsbuchhandlung Thomas Hoof KG, Waltrop und Leipzig) 1894 (2004)

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