Kirschen: Hedelfinger Riesenkirsche
- Synonyme
- Hedelfinger Spätlese, Wahlerkirsche, Chlepfer, Edelfinger, Erdbeerkirsche, Hertemer, Nußdorfer Schwarze, Rote Firstler, Schöne von Aaren, Abels Späte, Froschmaul, Glemser, Biggareau von Oerdingen
- Häufigkeit
- 1
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß, braunrot, matt, fest, knackig, mäßig saftig, süßsäuerlich, herzhaft, leichter Bittermandelton, Stein löst schlecht
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- 5.-6. Ki.wo., transportfest, platzempfindlich
- Verwendung
- Frischverzehr, Konserve
- Ertragsverhalten
- sh spät, regelmäßig
- Großklima
- allgemein anbaufähig(Höhenlagen)frosthart
- Kleinklima
- geringe Ansprüche, frostfest
- Krankheiten, Schädlinge
- mittellhoch Monilia-Spitzendürref. Gummifluß
- Blühverhalten
- Befr.: Büttners, Dönissens, Große Prinzessin, Kassins, Schneiders mittelspät, spätfrostempfindlich
- Wuchsverhalten
- stark-sehr stark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- extensiv,
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Mitte des 19 Jhd. in Hedelfingen bei Stuttgart entstanden
- Literatur
- BRAUN-LÜLLEMANN / BANNIER 2010 Alte Süßkirschen FischerFarbatlas1995x, KreuzerObst1997, BSASteinobst 1997, FriedrichObstbau1980, BaWüSüßkirschen2000, SilbereisenObstsorten1996, TrenkleSteinobst1962, GAUCHER1894Pomologie, HartmannFarbatlas2003x,
Merkmale
- Häufigkeit
- allgemein verbreitet
- Erntereife (relativ)
- 6. Kirschwoche: mittel bis spät (A.-M. Juli), 5. Kirschwoche: mittel (E. Juni - A. Juli), 4. Kirschwoche: früh bis mittel (M. - E. Juni), 7. Kirschwoche: spät (M.-E. Juli)
- Farbe der Haut einf.
- dunkelrot-braunrot
- Saft einf.
- färbend
- Größe einf.
- groß
- Festigkeit einf.
- fest
- Stiellänge einf.
- kurz, mittellang
- Art 2.
- Süßkirsche
Literatur
- Braun-Lüllemann, Annette / Bannier, Hans-Joachim: Alte Süßkirschensorten, Pomologen-Verein e.V. 2012 (2010)
- Bundessortenamt: Beschreibende Sortenliste Steinobst 1997, Pflaume, Süßkirsche, Sauerkirsche, Landbuch-Verlag 1997
- Der Obstbau, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1980
- Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
- Fischer Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1995
- Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
- Kritische Untersuchungen zur Sortenbenennung und Sortenbereinigung bei Süsskirschen ( Dissertation ), Fakultät für Gartenbau und Landeskultur TH Hannover 1964
- Buchter-Weisbrodt, Helga: Obst - Die besten Sorten für den Garten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1993
- Cordes, John-Hermann und Sommer, Niels: Obstgehölze, avBuch, Wien 2006
- Bundesverband Deutscher Gartenfreunde e.V.: Obstgehölze - Teil B - Kirschen, Beeren- und Schalenobst, Gem. Organisation für das Kleingartenwesen, 53225 Bonn 1995
- Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
- Gaucher, Nicolas: Pomologie des praktischen Obstzüchters - (Reprint: Klassische Obstsorten), (Reprint 2004 Manuscriptum Verlagsbuchhandlung Thomas Hoof KG, Waltrop und Leipzig) 1894 (2004)
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