Äpfel: Heimenhofer
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß, flachkugelig, Grundfarbe grüngelb, Deckfarbe rot (Anteil 50-75%), glatte Schale
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch, cremeweiß, fest, saftig, gut gewürzt, harmonischer Geschmack (wenig Zucker und Säure)
- Erntereife Beginn
- Mitte Oktober
- Genussreife Beginn
- Ende Oktober
- Haltbarkeit Ende
- Mai
- Verwendung
- Most- und Kochapfel
- Ertragsverhalten
- hoher Ertrag
- Großklima
- Höhenlagen bis 800 m
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- 19. Jhd. Ostschweiz, Thurgau oder St. Gallen
- Literatur
- Bartha-PichlerBGZRosenapfel2005, GesPomoBayern2007, http://www.biobaumschule.ch/obstsortenverzeichnis.php
Merkmale
- Häufigkeit
- selten o. lokal verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- breit, so breit wie hoch
- Grundfarbe vereinfacht
- grün-gelbgrün
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- rotbunter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel
- Deckfarben-Form vereinfacht
- gestreift o. geflammt, verwaschen o. marmoriert
Literatur
- Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
- Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
- Bartha-Pichler, Brigitte; Frei, Martin; Kajtna, Bernd.; Zuber, Markus: Osterfee und Amazone - vergessene Beerensorten neu entdeckt, AT-Verlag, Baden und München 2006
- Bartha-Pichler, Brigitte; Brunner, Frits; Gersbach, Klaus; Zuber, Markus: Rosenapfel und Goldparmäne (3. Auflage), AT Verlag, Baden und München 2009
Diskussion
Keine Beiträge vorhanden.
