Äpfel: Herbstrambur

Abbildungen und Beschreibungen (Geschmack, Konsistenz, Herkunft) in beiden genannten Quellen weichen voneinander ab

Synonyme

Rambour d'automne

Fruchteigenschaften, außen

groß, hoch gebaut?, deutlich fünfkantig, wenig Deckfarbe (?)

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch cremefarben, grobzellig, knackig (mürbe), saftig (mäßig), harmonisches Aroma (wenig)

Erntereife Beginn

Anfang Oktober

Haltbarkeit Ende

Dezember

Verwendung

Tafelobst, Küche, Most

Anbauform, Schnitt, Pflege

Hochstamm

Ursprung, Züchter, Verbreitung

alte Sorte aus Frankreich (Belgien?)

Literatur

GesPomoBayern2007

Literatur

1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007
2. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
3. Bartha-Pichler, Brigitte; Brunner, Frits; Gersbach, Klaus; Zuber, Markus: Rosenapfel und Goldparmäne (3. Auflage), AT Verlag, Baden und München 2009

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