Äpfel: Himbacher Grüner

Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem

Synonyme: Grünapfel, Grüner Himbacher
> Erkennungsmerkmale >: - kräftiger Rostklecks in Stielgrube
- Stiel lang
- breit becherförmige Kelchhöhle
Fruchteigenschaften, außen: groß, unregelmäßig flachkugelig, flache Rippen, Kelchgrube weit, flach, Stiel lang, Stielgrube flach, Schale glatt, Grundfarbe grün bis grüngelb, Deckfarbe leicht orangerot geflammt, zahlreiche helle Schalenpunkte
Fruchteigenschaften, innen: Fruchtfleisch fest, saftig, vorherrschende Säure
Erntereife Beginn: ab Anfang Oktober
Genussreife Beginn: November
Haltbarkeit Ende: Februar / April
Reifeverhalten, Ernte, Lager: windfest
Verwendung: Most- und Wirtschaftssorte, Frischverzehr erst nach langer Lagerung
Ertragsverhalten: mittelspät einsetzend, hoch, alternierend
Großklima: bis mittlere Höhenlagen
Kleinklima: anspruchslos
Bodenverhältnisse: anspruchslos
Wuchsverhalten: breit sparrig ausladend
Anbauform, Schnitt, Pflege: Streuobst
Ursprung, Züchter, Verbreitung: 1890 in Himbach/Büdingen in Hessen gefunden
Literatur: MühlÄpfel2007, Kahl 2002x

Merkmale

Häufigkeit: selten o. lokal verbreitet
Fruchtform vereinfacht: breit
Grundfarbe vereinfacht: grün-gelbgrün
Deckfarben-Anteil vereinfacht: rotbunter Apfel
Reifezeit vereinfacht: Winterapfel
Fruchtgröße vereinfacht: groß
Deckfarben-Form vereinfacht: gestreift o. geflammt, verwaschen o. marmoriert

Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012

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