Äpfel: Hürther Apfel

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß bis groß, leicht kegelförmig, Grundfarbe hellgelb, Deckfarbe rot verwaschen

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch gelblichweiß, fest, saftig, süßsäuerilich, gering aromatisch

Genussreife Beginn

November

Haltbarkeit Ende

Februar

Verwendung

Backen, Most

Ertragsverhalten

früh, regelmäßig, hoch

Krankheiten, Schädlinge

robust, wenig Schorf

Anbauform, Schnitt, Pflege

Streuobst

Ursprung, Züchter, Verbreitung

Lokalsorte oberes Altmühltal (Bayern), bekannt seit Ende 19. Jhd.

Literatur

GesPomoBayern2007

Merkmale

Häufigkeit

selten o. lokal verbreitet

Fruchtform vereinfacht

so breit wie hoch

Grundfarbe vereinfacht

hellgelb

Deckfarben-Anteil vereinfacht

rotbunter Apfel

Reifezeit vereinfacht

Winterapfel

Fruchtgröße vereinfacht

mittelgroß, groß

Deckfarben-Form vereinfacht

verwaschen o. marmoriert

Literatur

1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007
2. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007

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