Äpfel: Jerseymac
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß, selten groß, ungleichmäßig geformt, Kelch klein, meist offen, Kelchgrube flach, strahlig, Stiel meist kurz, Stielgrube eng, strahlig berostet, Schale zart, Grundfarbe grünlichgelb, Deckfarbe flächig karminrot, druckempfindlich
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch feinzellig, etwas weich, saftig, feine Säure
- Erntereife Beginn
- ab Mitte August
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- nicht windfest, mehrfaches Durchpflücken
- Verwendung
- Frischverzehr
- Ertragsverhalten
- früh einsetzend, regelmäßig,hoch
- Großklima
- allgemein anbaufähig
- Bodenverhältnisse
- nährstoffreich, nicht zu schwer
- Krankheiten, Schädlinge
- stark anfällig für Feuerbrand und Schorf, weniger für Mehltau, anfällig für Krebs
- Blühverhalten
- lang anhaltend, etwas witterungsempfindlich, guter Pollenspender
- Blütezeit
- früh
- Wuchsverhalten
- mittelstark, sparrig, auslichten
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- für erfahrene Anbauer
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- 1970 Nummernsorte, USA (Melba, NJ12, Starr, Wealthy; Julyred)
- Literatur
- FischerFarbatlas1995, MühlÄpfel2004, MühlÄpfel2007
Merkmale
- Häufigkeit
- neuere Sorte, selten
- Erntereife (Datum)
- sehr früh bis früh - A.-M. Aug.
- Fruchtform vereinfacht
- so breit wie hoch, breit, hochgebaut
- Grundfarbe vereinfacht
- grün-gelbgrün
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- roter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Sommerapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- mittelgroß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- flächig
Literatur
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Fischer Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1995
- Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
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