Äpfel: Kasseler Renette

Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem

Synonyme

Große Kasseler Renette, Christ's Gold-Reinette, Contor, Copmanthorpe Crap, Deutsche Goldrenette, Holländische Goldreinette, Paternoster-Apfel, Pomme de Laak, Rawle's Reinette, Reinette de Caux, Reinette Dorée de Hollande, Casseler Reinette, Große Kassler Reinette

> Erkennungsmerkmale >

- typisch Kelchhöhle, gerade runter, dann dreieckig zusammen laufend
- große Kerne

weitere Merkmale

viele weißliche Lentizellen (Hartmann)

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß bis groß, rewgelmäßig flach kugelig, Kelch klein, geschlossen, Kelchgrube flach, faltig, Stiel dünn, lang, Stielgrube eng, Schale glatt, schwach berostet, Grundfarbe goldgelb (vollreif), Deckfarbe braunrot kurz gestreif oder marmoriert, auffällige Schalenpunkte

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch gelblichweiß, feinzellig, mittelfest, saftig, weinsäuerlich mit hohem Zuckergehalt, stark gewürzt

Erntereife Beginn

ab Anfang Oktober

Genussreife Beginn

Januar

Haltbarkeit Ende

März (April)

Reifeverhalten, Ernte, Lager

ohne Welke u. Fäule, spät einsetzende Genußreife, dann aber angenehmer Geschmack, windfest

Verwendung

guter Tafelapfel, vorzüglicher Most

Ertragsverhalten

früh einsetzend, hoch bis sehr hoch, regelmäßig

Großklima

bis in raue Höhenlagen, geschützte Lagen ergeben bessere Früchte

Kleinklima

kalt, neblig

Bodenverhältnisse

nährstoffreich, auch Trockenheit, für sehr feuchte Standorte

Krankheiten, Schädlinge

stark für Krebs u. Schorf, mittel für Feuerbrand, gering Mehltau

Blühverhalten

unempfindlich, lange anhaltend, guter Pollenspender

Blütezeit

spät

Wuchsverhalten

mittelstark

Anbauform, Schnitt, Pflege

Staßen- und Wege (Pflege notwendig)

Ursprung, Züchter, Verbreitung

Deutschland schon seit 18. Jhd., stammt aus Frankreich (vor 1797, Holland)

Literatur

Bernkopf/Kepp./Now.1991, KreuzerObst1997, LucasTafeläpfel1893, MöhringHochstamm1946, MühlÄpfel2004, MühlÄpfel2007, HartmannFarbatlas2003, LucasAbildungen1858, Bartha-PichlerBGZRosenapfel2005, GAUCHER1894

Merkmale

Häufigkeit

zerstreut verbreitet

Fruchtform vereinfacht

so breit wie hoch, breit

Grundfarbe vereinfacht

grün-gelbgrün

Deckfarben-Anteil vereinfacht

rotbunter Apfel

Reifezeit vereinfacht

Winterapfel

Fruchtgröße vereinfacht

mittelgroß

Deckfarben-Form vereinfacht

verwaschen o. marmoriert, gestreift o. geflammt

Sortengruppe

Graue Renetten, Grundfarbige Diel-Lucas XI 1.

Ähnliche Sorten

Carpentin, Coulons Renette, Damasonrenette, Englische Spitalrenette, Findling von Bedfordshire, Graue Französische Renette, Graue Herbstrenette, Graue Kanadarenette, Osnabrücker Renette, Parkers Pepping, Portugiesische Lederrenette, Reinette grise Parmentier, Schöner aus Boskoop, Tiroler Spitz-Lederapfel, Zabergäu-Renette

Literatur

1. Lucas, Eduard: Abbildungen württembergischer Obstsorten, Ebner & Seubert (Pomologen- Verein e. V. Nachdruck ) 1858
2. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
3. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
4. Lucas, Friedrich: Die wertvollsten Tafeläpfel, Ulmer-Verlag 1893
5. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
6. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
7. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
8. Möhring: Hochstamm-Obstbau 1946
9. Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
10. Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
11. Stoll, Rudolf: Östereichisch-Ungarische Pomologie, Selbstverlag, Klosterneuburg / Wien 1888
12. Gaucher, Nicolas: Pomologie des praktischen Obstzüchters - (Reprint: Klassische Obstsorten), (Reprint 2004 Manuscriptum Verlagsbuchhandlung Thomas Hoof KG, Waltrop und Leipzig) 1894 (2004)
13. Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005

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