Äpfel: Keulemann

Synonyme

Keuleman, Gueule de Mouton, Schaapsmuil, Schaapsneus, Rode Keuleman

Häufigkeit

3

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß, hoch kegelförmig, abgeplattet, Kelch meist geschlossen, Kelchgrube eng, tief, faltig, Stiel mittellang und mitteldick, Stielgrube tief, eng, berostet, Schale trocken, Grundfarbe graugrün, Deckfarbe karminrot oder -rosa, flächig oder geflammt, Rostfiguren

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch gelblichweiß, hart, (mäßig?) saftig

Erntereife Beginn

Oktober

Genussreife Beginn

Februar

Haltbarkeit Ende

April (Mai)

Reifeverhalten, Ernte, Lager

sehr druckfest, kann in Erdmieten bis Mai gelagert werden

Verwendung

aktuell als Dekorationsobst beliebt

Ertragsverhalten

sehr hoch

Bodenverhältnisse

schwere Böden

Krankheiten, Schädlinge

robust

Blütezeit

mittelfrüh

Wuchsverhalten

mittel, große Bäume

Anbauform, Schnitt, Pflege

Hochstamm, kann mehr als 100 Jahre alt werden

Ursprung, Züchter, Verbreitung

unklar, im Umfeld der Provinz Limburg NL, Wallonien B oder Deutschland, häufig zwischen 1900 und 1945 angebaut, mehrere Typen bekannt (z.B. Grüner Keulemann, Roter Keulemann)

Literatur

BARTHA-PICHLER 2006, BELGISCHES NATIONALAMT 1954, www.mijntuin.org

Merkmale

Häufigkeit

selten o. lokal verbreitet

Fruchtform vereinfacht

hochgebaut

Grundfarbe vereinfacht

grün-gelbgrün

Deckfarben-Anteil vereinfacht

rotbunter Apfel

Reifezeit vereinfacht

Winterapfel

Fruchtgröße vereinfacht

mittelgroß

Deckfarben-Form vereinfacht

flächig, gestreift o. geflammt

Literatur

1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007
2. Orshoven / Forget: Obst - Sorten und Qualitäten, Belgisches Nationalamt für den Absatz gärtnerischer und landwirtschaftlicher Erzeugnisse 1954
3. Bartha-Pichler, Brigitte; Frei, Martin; Kajtna, Bernd.; Zuber, Markus: Osterfee und Amazone - vergessene Beerensorten neu entdeckt, AT-Verlag, Baden und München 2006

Diskussion