Pflaumenartige: Kirschpflaume

Synonyme

Prunus myrobalana, türkische Pflaume, Myrobalane, Prunus cerasifera

Häufigkeit

1

Fruchteigenschaften, außen

bis 2,5cm ( Selektionen auch 3-5cm ), gelb-rötlich-dunkelviolett, sehr variabel, süß, säuerlich, wohlschmeckend, sehr saftig

Reifeverhalten, Ernte, Lager

E.Juli-Aug.(-Sept.), sehr kurz

Verwendung

Frischverzehr, Kompott, Gelee, Marmelade, Saft, Branntwein

Ertragsverhalten

sehr reichlich, regelmäßig,

Kleinklima

spätfrostgeschützt

Bodenverhältnisse

leicht u. trocken, nicht staunaß, kalkhaltig

Blühverhalten

früh

Wuchsverhalten

Großstrauch o. kleiner Baum, bis 8m, bedornt, starkwüchsig

Anbauform, Schnitt, Pflege

nur Aufbau- u. Formierungsschnitt

Ursprung, Züchter, Verbreitung

Kaukasus

Literatur

PircWildobst2002, HartmannFarbatlas2003x, Friedrich/PetzoldObst2005, HOLZER 2002 Obstgengarten

Merkmale

Häufigkeit

allgemein verbreitet

Fruchtgröße einf.

klein

Fruchtform einf.

kugelig

Fruchtfarbe einf.

gelb - gelblich, orange - rötlich, violett - blau

Reifezeit einf.

früh

Literatur

1. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
2. Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011

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