Kirschen: Knauffs Schwarze
- Synonyme
- Knauffs Riesenkirsche, Knauffs Schwarze Herzkirsche, Wendershäuser Fruchtbare, Wendershäuser Ertragreiche, Forchheimer Maschen, Wendershäuser Ertragreiche (Witzenhausen), Forchheimer Maschen (Mittelfranken)
- Häufigkeit
- 2
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß - groß, schwarzrot - schwarz, chargierend und stark glänzend Fleisch mittelfest, schwach aromatisch
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- 2.-3. Kirschwoche
- Verwendung
- Frischvertzehr, Verarbeitung
- Krankheiten, Schädlinge
- Gummifluß möglich
- Blühverhalten
- sehr früh
- Wuchsverhalten
- schwach bis mittelstark
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- 1820 Werder/Havel(Potsdam)
Merkmale
- Häufigkeit
- zerstreut verbreitet
- Erntereife (relativ)
- 2. Kirschwoche: sehr früh bis früh (M.-E. Mai), 3. Kirschwoche: früh (A.-M. Juni)
- Farbe der Haut einf.
- dunkelrot-braunrot, schwarzrot-schwarz
- Saft einf.
- färbend
- Größe einf.
- mittelgroß, groß
- Festigkeit einf.
- weich, mittelfest
- Stiellänge einf.
- kurz, mittellang
- Art 2.
- Süßkirsche
Literatur
- Braun-Lüllemann, Annette / Bannier, Hans-Joachim: Alte Süßkirschensorten, Pomologen-Verein e.V. 2012 (2010)
- Bundessortenamt: Beschreibende Sortenliste Steinobst 1997, Pflaume, Süßkirsche, Sauerkirsche, Landbuch-Verlag 1997
- Der Obstbau, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1980
- Fischer Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1995
- Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert: Handbuch Obstsorten - 300 Obstsorten in Wort und Bild, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005
- Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
- Kritische Untersuchungen zur Sortenbenennung und Sortenbereinigung bei Süsskirschen ( Dissertation ), Fakultät für Gartenbau und Landeskultur TH Hannover 1964
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