Äpfel: Malling Kent

Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem

> Erkennungsmerkmale >: - Frucht schief kegelförmig
- Kelchgrube tief
- Kelchblätter lang
- meist keine Kerne
- Geschmack ähnlich 'Cox Orange'
Fruchteigenschaften, außen: mittelgroß bis groß, regelmäßig hoch gebaut, Kelch geschlossen, kelchgrube schüsselförmig, tief, Stiel kurz, Stielgrube sehr tief, Schale dünn, fest, glatt, gelegentlich rau durch Rostfiguren, am Lager fettig werdend, Grundfarbe goldgelb, Deckfarbe kräftig rot, flächig oder gestreift
Fruchteigenschaften, innen: Fruchtfleisch fast weiß, mittelfest, saftig, süß aromartisch
Erntereife Beginn: ab Mitte Oktober
Haltbarkeit Ende: März
Reifeverhalten, Ernte, Lager: guter Geschmack erst nach Lagerung, auf Lagerfäule achten
Verwendung: Frischverzehr, eingeschränkt als Wirtschaftssorte brauchbar
Ertragsverhalten: mittel bis hoch, regelmäßig
Großklima: nicht für Höhenlagen
Kleinklima: geschützte Lagen
Bodenverhältnisse: nährstoffreich
Krankheiten, Schädlinge: stark anfällig für Feuerbrand, mittel für Schorf
Blühverhalten: wenig empfindlich, guter Pollenspender
Blütezeit: mittelspät
Wuchsverhalten: mittelstark
Anbauform, Schnitt, Pflege: hoher Pflegeaufwand
Ursprung, Züchter, Verbreitung: um 1950 England ( Cox Orange x Jonathan )
Literatur: KreuzerObst1997, MühlÄpfel2004

Merkmale

Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005

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