Äpfel: Martini
- Synonyme
- Großherzogs Liebling, Martiniapfel
- Häufigkeit
- 2
- weitere Merkmale
- Kelchhöhle mit kurzem, breiten, wie abgeschnittenen Röhrenansatz, helle Lentizellen (Hartmann/Fritz)
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß, breit kegelförmig, kantig, Kelch weit offen, Kelchgrube flach, Stiel kurz und dick, Stielgrube tief. Schale dick, fest, Grundfarbe gelbgrün, Deckfarbe nur sonnenseits, verwaschen oder gestreift, duftend
- Fruchteigenschaften, innen
- guter Geschmack, fein gewürzter weiniger und erfrischender Geschmack, festes weißes Fruchtfleisch, sehr saftreich, abknackend
- Erntereife Beginn
- ab Anfang Oktober
- Genussreife Beginn
- Dezember
- Haltbarkeit Ende
- März
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- A.-M.Nov., Dez.-März, sehr spät
- Verwendung
- Frischverzehr, Wirtschaftsobst, Most
- Ertragsverhalten
- früh, reich und regelmäßig, fruchtbar
- Großklima
- bis mittlere Höhenlagen
- Kleinklima
- gut für windige Lagen u. feuchtes Klima
- Bodenverhältnisse
- auch feucht, keine schweren Böden
- Krankheiten, Schädlinge
- wenig krankheitsanfällig, sehr gesund, krebsfest, kaum Schorf
- Blühverhalten
- unempfindlich, guter Pollenspender
- Blütezeit
- mittelfrüh
- Wuchsverhalten
- mittelstarker Wuchs
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- 1875, Kollmar/Holstein, event. v. Cox Orange, v.a. in Norddeutschland bewährt
- Literatur
- MühlÄpfel2004, HartmannFarbatlas2003x, MühlÄpfel2007
Merkmale
- Häufigkeit
- zerstreut verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- so breit wie hoch
- Grundfarbe vereinfacht
- grün-gelbgrün, hellgelb
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- rotbunter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- mittelgroß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- gestreift o. geflammt
Literatur
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Andresen, Andreas: Apfelsorten, Franksche Verlagsbuchhandlung, Stuttgart 1950
- Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
- Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
- Norddeutschlands Apfelsorten
- Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
- Koloc, Rudolf: Wir zeigen weitere Apfelsorten und werten deren Eigenschaften, Neumann Verlag, Radebeul 1969
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