Äpfel: McIntosh
- Synonyme
- MacIntosh, Macintosh
- Häufigkeit
- 1
- weitere Merkmale
- Kernhausachse geöffnet, Kernhausfächer geräumig
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß bis groß, leicht abgeflacht rundlich, teilweise mit schwachen Rippen, Kelch klein, geschlossen, Kelchgrube mitteltief, uneben, Stiel kurz bis mittellang, Stielgrube mäßig tief bis flach, selten berostet, Schale dünn, Grundfarbe kaum erkennbar, purpurfarben bereift, Deckfarbe leuchtend rot verwaschen, marmoriert oder gestreift
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch gelblichweiß, zart, mild, süß-aromatisch
- Erntereife Beginn
- Mitte September
- Genussreife Beginn
- Oktober
- Haltbarkeit Ende
- Dezember (Januar)
- Verwendung
- Tafelobst, Küche, Most
- Ertragsverhalten
- früh, hoch, regelmäßig
- Großklima
- allgemein anbaufähig
- Kleinklima
- kälteempfindlich
- Bodenverhältnisse
- nicht zu trocken
- Krankheiten, Schädlinge
- schorfanfällig in feuchten Gebieten
- Blühverhalten
- triploid, Pollen ungeeignet
- Wuchsverhalten
- stark
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- 1796 John McIntosh, Dundela / Ontario - Kanada, in den USA seit 1880 verbreitet
- Literatur
- PetzoldÄpfel1985, Friedrich/PetzoldObst2005, MühlÄpfel1995, MühlÄpfel2004, FischerFarbatlas1995, KreuzerObst1997, FriedrichObstbau1980, SilbereisenObstsorten1996,
Merkmale
- Häufigkeit
- allgemein verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- so breit wie hoch, breit
- Grundfarbe vereinfacht
- grün-gelbgrün
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- roter Apfel, rotbunter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel, Herbstapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- mittelgroß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- flächig
Literatur
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1995
- Petzold, Herbert: Apfelsorten, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1985
- Der Obstbau, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1980
- Fischer Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1995
- Szalatnay, David; Kellerhals, Markus; Frei, Martin; Müller, Urs: Früchte, Beeren, Nüsse - Die Vielfalt der Sorten - 800 Portraits, Haupt Verlag, Berlin - Stuttgart - Wien 2011
- Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert: Handbuch Obstsorten - 300 Obstsorten in Wort und Bild, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005
- Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
- ohne: Nach der Arbeit, Wien 1935-1956
- Silbereisen, Dr. Robert; Götz, Dr. Gerhard; Hartmann, Dr. Walter: Obstsorten-Atlas - Kernobst, Steinobst, Beerenobst, Schalenobst, Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart 1996
- Bartha-Pichler, Brigitte; Brunner, Frits; Gersbach, Klaus; Zuber, Markus: Rosenapfel und Goldparmäne (3. Auflage), AT Verlag, Baden und München 2009
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