Birnen: Oberöstereichische Weinbirne
- Synonyme
- Kärntner Speckbirne
- Häufigkeit
- 1
- Fruchteigenschaften, außen
- (mittel-) großfrüchtig, grüngelb bis zitronengelb, Schale dünn, fest, glatt, trocken, Fruchtfleisch sehr saftig, hoher Zuckergehalt, dennoch sehr herb
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- (Sept.)M.Okt, haltbar bis E.Nov.
- Verwendung
- Dörren, Saft, Wein, Brennerei
- Ertragsverhalten
- oft unbefriedigend? spät einsetzend, hoch und nahezu regelmäßig
- Großklima
- auch Höhenlagen
- Kleinklima
- m.fro.e.
- Bodenverhältnisse
- mittlere Ansprüche nicht trocken. n.naß
- Krankheiten, Schädlinge
- gesunder Wuchs, sehr feuerbrandanfällig
- Blühverhalten
- mittelfrüh, schlechter pollenspender (triploid), Befr.: Clapps Lieb., Frühe v. Trev., Gellerts Bu.bi.,Williams Chr.
- Wuchsverhalten
- sehr stark, dünne gut verzweigte Triebe
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Extensiv-Anbau, Hausbaum
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Zufallssämling aus einigen örtlichen Mostsorten in Oberösterreich
- Literatur
- MühlBirnen1995, KreuzerObst1997, SilbereisenObstsorten1996, MühlBirnen2004 x, HartmannFarbatlas2003, GesPomoBayern2007
Merkmale
- Häufigkeit
- allgemein verbreitet
- Fruchtform - Mostbirnen 1.
- kugelig
- Deckfarbe - Mostbirnen 1.
- nein - keine Deckfarbe
- Stiellänge - Mostbirnen 1.
- mittel
- Reifezeit - Mostbirnen 2.
- spät > M.Okt.
- Fruchtgröße - Mostbirnen 2.
- groß > 90 g
- Form einf.
- niedrig
Sortengruppe
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Literatur
- Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
