Birnen: Olivier de Serres

Häufigkeit

3

Reifeverhalten, Ernte, Lager

E.Okt., Jan.-März, gute Lagereigenschaften

Verwendung

Tafelobst

Ertragsverhalten

h früh

Großklima

Weinbaugebiete

Kleinklima

geringe Ansprüche

Bodenverhältnisse

hohe Ansprüche

Krankheiten, Schädlinge

mittellhoch

Wuchsverhalten

schwach-mittelstark

Ursprung, Züchter, Verbreitung

1847 gezüchtet in Rouen / Frankreich

Literatur

PetzoldBirnen1989, MühlBirnen1995, Bernkopf/Kepp./Now.1991, KreuzerObst1997, Buchter1993, FriedrichObstbau1980, MühlBirnen2004, LucasTafelbirnen1894, HartmannFarbatlas2003, Friedrich/PetzoldObst2005, GAUCHER1894Pomologie

Merkmale

Häufigkeit

zerstreut verbreitet

Reifezeit einf.

spät

Fruchtgröße einf.

mittel

Stielbereich einf.

stumpf

Grundfarbe einf.

grünlich

Deckfarbe einf.

flächig berostete Birne

Stiellänge einf.

mittel

Form einf.

niedrig

Kelchbereich einf.

breit

Literatur

1. Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1995
2. Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi, Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
3. Petzold, Herbert: Birnen, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1989
4. Der Obstbau, Neumann-Neudamm, Leipzig - Radebeul 1980
5. Lucas, Friedrich: Die wertvollsten Tafelbirnen, Ulmer-Verlag 1894
6. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
7. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
8. Friedrich, Gerhard; Petzold, Herbert: Handbuch Obstsorten, Eugen Ulmer, Stuttgart 2005
9. Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
10. Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
11. Buchter-Weisbrodt, Helga: Obst - Die besten Sorten für den Garten, Ulmer Verlag, Stuttgart 1993
12. Gaucher, Nicolas: Pomologie des praktischen Obstzüchters - (Reprint: Klassische Obstsorten), (Reprint 2004 Manuscriptum Verlagsbuchhandlung Thomas Hoof KG, Waltrop und Leipzig) 1894 (2004)
13. Koloc, Rudolf: Wir zeigen weitere Apfelsorten und werten deren Eigenschaften, Neumann Verlag, Radebeul 1969

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