Rhabarber: Red Valentine

Stiele: mitteldick und -gross, weitgehend rot Ernte: mittelspät Geschmack: sehr mild, Gourmet-Rhabarber Verwendung: Kuchen, Wähen, Kompott

Merkmale

Färbung, aussen

rot

Färbung, innen

rot

Dicke der Stangen

mitteldick

Länge der Stangen

kurz

Erntezeit, relativ

mittel, spät

Geschmack

wenig herb

Sortengruppe

Erdbeer-Rhabarber

Ähnliche Sorten

Campbell, Canada Red, Crimson Red, Elmsfeuer, Holsteiner Blut, Vierländer Blut

Literatur

1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas, Obst- und Gartenbau-Verlag, München 2007
2. Buchter-Weisbrodt, Helga: Rhabarber / Obst & Garten 3/2013, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2013

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