Äpfel: Roter Astrachan

Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem

Synonyme

Pomme d'Astracan Rouge, Roter Astrakanischer Sommerapfel, Red Astrakan, Jakobiapfel, Rother Astrakan, Roter Augustapfel, Roter Jakobiapfel, Ernteapfel, Astrakan rouge, Vermillio d'été, Abe Lincoln

> Erkennungsmerkmale >

- typisch weiß umhöfte Schalenpunkte, in der Deckfarbe sehr auffällig
- fünf Rippen in Kelchgrube
- Kelch geschlossen
- Stielgrube mit stahlig auslaufendem, grünlich-braunem Rost
- Gefäßbündel manchmal teilweise rot gefärbt
- Fruchtfleisch unter der Schale rot geädert, sonst hell

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß, unerschiedlich geformt, meist plattrund, Kelchgrube weit, stark gerippt, Stiel kurz, Stielgrube eng, berostet, Schale dünn, zart, leicht bläulich bereift, schwach duftend, nicht druckfest, Grundfarbe blassgelb, Deckfarbe verwaschen karminrot, deutliche gelbliche Schalenpunkte

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch weiß, unter der Schale und um das Kernhaus manchmal leicht gerötet, etwas mürbe, saftreich

Erntereife Beginn

ab Ende Juli

Reifeverhalten, Ernte, Lager

vor Baumreife pflücken

Verwendung

weniger für den Frischverzehr, eher gute Wirtschafts- und Mostsorte

Ertragsverhalten

früh einsetzend, mittelhoch, leichte Alternanzneigung

Großklima

breit anbaufähig

Kleinklima

auch für raue, windige Höhenlagen geeignet (je besser die Anbaubedingungen desto bessere Fruchtqualität)

Bodenverhältnisse

auch für trockene Böden geeignet

Krankheiten, Schädlinge

in geschlossenen, warmen Tallagen anfällig für Schorf, Mehltau, Apfelwickler

Blühverhalten

wenig empfindlich

Blütezeit

früh

Wuchsverhalten

stark - mittelstark

Anbauform, Schnitt, Pflege

Frühsorte für alle Baumformen, auch geeignet für Spalier und Topfkultur

Ursprung, Züchter, Verbreitung

unbekannt, soll aus Russland stammen, 1890 Deutscher Pomologenverein

Merkmale

Häufigkeit

zerstreut verbreitet

Erntereife (Datum)

sehr früh bis früh - A.-M. Aug.

Haltbarkeit

kurz haltbar: bis 3 Monate

Fruchtform vereinfacht

so breit wie hoch

Grundfarbe vereinfacht

hellgelb

Deckfarben-Anteil vereinfacht

roter Apfel

Reifezeit vereinfacht

Sommerapfel

Fruchtgröße vereinfacht

mittelgroß, klein

Deckfarben-Form vereinfacht

verwaschen o. marmoriert

Literatur

1. Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
2. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
3. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
4. Lucas, Friedrich: Die wertvollsten Tafeläpfel, Ulmer-Verlag 1893
5. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
6. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003
7. Bannier, Hans-Joachim, Müller, Wilfried, Schuricht, Werner: Fehlerhaftes Bildmaterial in der aktuellen Obstsortenliteratur, Pomologen-Verein e.V. 2003
8. Bernkopf, Siegfried; Keppel, Herbert; Nowak, Rudolf: Neue alte Obstsorten - Äpfel und Birnen, Österreichischer Agrarverlag, Wien 1991
9. Berghuis, S: Niederländischer Obstgarten - Erster Theille - Äpfel, Boskooper Verein zur Bestimmung und Veredlung der Obstsorten, Boskoop 1868
10. Norddeutschlands Apfelsorten
11. Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
12. Bartha-Pichler / Brunner / Gersbach / Zuber: Rosenapfel und Goldparmäne, AT Verlag 2005

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