Äpfel: Roter Hauptmann
Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem
- Synonyme
- Roter Hauptmannsapfel, Roter Weihnachtsapfel
- > Erkennungsmerkmale >
- - viele weiß-graue Schalenpunkte
- Kelchgrube tief, sehr gleichmäßig
- Stielgrube wenig berostet
- Fruchtfleisch hell, Geschmack erfrischend, ohne ausgeprägtes Aroma
- Fruchteigenschaften, außen
- groß, regelmäßig flachrund, Kelch klein, geschlossen, Kelchgrube schüsselförmig mit schwachen Falten, Stiel kurz, Stielgrube eng, Schale fest, blau bereift, feine Schalenpunkte, Grundfarbe hellgelb, Deckfarbe flächig rot, druckempfindlich
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch weiß, mittelfest, saftreich, süßsäuerlich, parfümiertes Aroma, kleines Kernhaus
- Erntereife Beginn
- ab Mitte September
- Haltbarkeit Ende
- Dezember
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- nicht windfest, druckempfindlich
- Verwendung
- Tafelobst zum Frischverzehr, seltener Wirtschaftsobst
- Ertragsverhalten
- alternierend, insgesamt etwas unterdurchschnittlich
- Großklima
- Höhenlagen, Holz sehr frosthart
- Kleinklima
- geringe Ansprüche
- Bodenverhältnisse
- geringe Ansprüche
- Krankheiten, Schädlinge
- gering anfällig für Feuerbrand, Schorf und Mehltau, keine Triebsucht
- Blühverhalten
- unempfindlich, schlechter Pollenspender (triploid)
- Blütezeit
- mittelfrüh
- Wuchsverhalten
- stark, mächtige, breit ausladende Krone
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- Ausdünnen, Sommerschnitt, Blattdüngung mindert Alternanz, für Streuobstanbau bis in höhere Lagen
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- ungewiss, alte deutsche Sorte
- Literatur
- VOTTELER1998
Merkmale
- Häufigkeit
- selten o. lokal verbreitet
- Erntereife (Datum)
- früh bis mittel - M. Sep.
- Haltbarkeit
- kurz haltbar: bis 3 Monate
- Grundfarbe vereinfacht
- hellgelb
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- roter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- groß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- flächig, verwaschen o. marmoriert
Literatur
- Mühl, Franz : Alte und neue Apfelsorten , Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
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