Äpfel: Roter Ziegler

Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem

Synonyme

Zieglerapfel

> Erkennungsmerkmale >

- Kelchgrube eng, wulstig
- Kelch geschlossen
- Stielgrube flach
- Stiel dünn
- Fruchtfleisch sehr sauer
- Fruch äußerlich ähnlich 'Gravensteiner'

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß, unregelmäßig geformt, meist kugelig, Kelch überwiegend geschlossen, leicht filzig, Kelchgrube flach, gerippt, Stiel mittellang, Stielgrube innen fein berostet, Grundfarbe grünlichgelb bis dunkelgelb, Deckfarbe kräftig rot, gestreift bis flächig

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch weiß, mürbe, kräftige unangenehme Säure

Erntereife Beginn

Anfang Oktober

Haltbarkeit Ende

Januar

Verwendung

Mostapfel, Stammbildner

Krankheiten, Schädlinge

stark krebsanfällig, vor allem auf schweren kalten Böden, schorfanfällig

Wuchsverhalten

starkwachsender Stammbildner

Ursprung, Züchter, Verbreitung

vor 1932, Baden-Württemberg (Saulgau)

Merkmale

Häufigkeit

zerstreut verbreitet

Fruchtform vereinfacht

so breit wie hoch, breit

Grundfarbe vereinfacht

grün-gelbgrün

Deckfarben-Anteil vereinfacht

rotbunter Apfel

Reifezeit vereinfacht

Winterapfel

Fruchtgröße vereinfacht

mittelgroß

Deckfarben-Form vereinfacht

gestreift o. geflammt

Literatur

1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007
2. Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
3. Hartmann, Walter: Farbatlas alte Obstsorten 2003

Diskussion