Äpfel: Rubinstep

Fruchteigenschaften, außen

mittelgroß bis groß, abgeflacht rundlich, Grundfarbe gelb, Deckfarbe fast flächig hellrot marmoriert

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch rötlichgelb, fest, saftig, schwach süßsäuerlich, sehr aromatisch

Genussreife Beginn

Dezember

Haltbarkeit Ende

März

Verwendung

Tafelobst

Anbauform, Schnitt, Pflege

schwach wachsende Unterlagen

Ursprung, Züchter, Verbreitung

?

Merkmale

Häufigkeit

sehr selten

Literatur

1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007

Diskussion