Äpfel: Ruby East

Fruchteigenschaften, außen

groß, Rippen, Grundfarbe grüngelb, Deckfarbe kräftig rot verwaschen, helle Schalenpunkte

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch cremefarben, fest, mittelfein, saftig, süßsäuerlich, parfümiert

Genussreife Beginn

November

Haltbarkeit Ende

Februar

Verwendung

Tafelobst, Haushalt

Anbauform, Schnitt, Pflege

schwach wachsende Unterlagen

Ursprung, Züchter, Verbreitung

USA, zwischen 1950 und 1960 in Südtirol eingeführt

Merkmale

Häufigkeit

außerhalb deutscher Kulturraum, sehr selten

Literatur

1. Gesellschaft für Pomologie und Obstsortenerhaltung Bayern: Apfel- und Birnensorten Europas - Vorgestellt auf der EUROPOM 2005 in München, Obst- und Gartenbauverlag, München 2007

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