Birnen: Saint Remy
- Synonyme
- St. Remy, Bellissime d'hiver
- Häufigkeit
- 2
- Fruchteigenschaften, außen
- groß bis sehr groß, bis 700g, weißlich grün + (braunrot verwaschen) orangerot-rosa, fest, grobzellig, etwas gerbstoffhaltig, gering aromatisch, ohne hervortretende Süße oder Säure
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- Okt., Feb.-Mai (Sept.!?)
- Verwendung
- Koch- u. Wirstchaftsbirne,
- Krankheiten, Schädlinge
- sehr robust, gesund
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- schleudernder Wuchs, uneinheitlich, alte Krone hochgewölbt u. breit-pyramidal
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- vor 1768 in Frankreich
- Literatur
- HARTMANN/FRITZ 2008 Farbatlas x, MühlBirnen1995, GesPomoBayern2007, FRITZ 2008 PV, BELGISCHES NATIONALAMT 1954
Merkmale
- Fruchtform - Mostbirnen 1.
- kugelig
- Deckfarbe - Mostbirnen 1.
- ja
- Stiellänge - Mostbirnen 1.
- kurz
- Reifezeit - Mostbirnen 2.
- spät > M.Okt.
- Fruchtgröße - Mostbirnen 2.
- groß > 90 g
- Form einf.
- niedrig
Sortengruppe
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Literatur
- Dahlem, Aenderkerk, Thiel, Bauer: Äpfel und Birnen aus Luxemburg, Fondation Hellef fir d'Natur 2007
