Birnen: Santa Maria
- Synonyme
- Morettini ?
- Häufigkeit
- 3
- > Erkennungsmerkmale >
- • GF hell, fast weiß (2.1) • K kl, offen (4.4)
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß, grüngelb, sonnenseits gerötet. Fleisch weiß, körnig, mehlig, süßsäuerlich, würzig.
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- Sept. - Okt., folgernd, 2-3 Wochen lagerfähig
- Verwendung
- Sommer-Tafelbirne, Backen, Trocknen, Kochen
- Ertragsverhalten
- früh, hoch, regelmäßig
- Großklima
- Weinbaugebiete
- Kleinklima
- m, geschützt
- Bodenverhältnisse
- hohe Ansprüche
- Krankheiten, Schädlinge
- mäßig Feuerbrand, gering Schorf
- Blühverhalten
- etw. spätfrostempfindl., mittelfrüh, guter Pollenspender
- Wuchsverhalten
- stark
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Italien, kam 1954 in den Handel
- Literatur
- MühlBirnen1995, KreuzerObst1997x, BSAKernobst 2000, MühlBirnen2004x, Fey-Katalog1956
Merkmale
- Form einf.
- hoch
Literatur
- Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1995
- Mühl, Franz: Alte und neue Birnensorten, Quitten und Nashi, Obst- und Gartenbauverlag, München 2004
- Bundessortenamt (Hg.): Beschreibende Sortenliste Kernobst, Landbuch Verlagsgesellschft mbH, Hannover 2000
- Fischer, Manfred: Farbatlas Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2010
- Kreuzer, Johannes (Berab. u. Erg.: Siegfried Stein): Kreuzers Gartenpflanzen-Lexikon 3 - Beerenobst Kernobst Steinobst Schalenobst, Thalacker Medien, Braunschweig 1997
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