Äpfel: Schmalzprinz
- Häufigkeit
- 3
- Fruchteigenschaften, außen
- groß bis sehr groß, unterschiedlich hoch gebaut, flache Kanten, Kelchgrube weit mit Höckern, Stiel stark, Stielgrube tief, Schale derb, glatt, auf dem Lager zunehmend fettig, Grundfarbe gelblichgrün, Deckfarbe leicht rot, auffallend helle Schalenpunkte
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleisch weiß, etwas mürbe, saftig, säuerlich ohne großes Aroma
- Erntereife Beginn
- ab Mitte September
- Haltbarkeit Ende
- März
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- nicht windfest, welkt im Lager nicht
- Verwendung
- Wirtschafts- und Mostsorte
- Ertragsverhalten
- mittel, alternierend
- Großklima
- Seeklima
- Kleinklima
- geschützte Lagen mit hoher Luftfeuchtigkeit
- Bodenverhältnisse
- homos, nicht schwer
- Krankheiten, Schädlinge
- an geeigneten Standorten robust
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Altes Land / Hamburg
- Literatur
- MühlÄpfel2004, MühlÄpfel 2007
Merkmale
- Häufigkeit
- selten o. lokal verbreitet
- Fruchtform vereinfacht
- hochgebaut
- Grundfarbe vereinfacht
- grün-gelbgrün
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- rotbunter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- groß
- Deckfarben-Form vereinfacht
- verwaschen o. marmoriert
Literatur
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Norddeutschlands Apfelsorten
- Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
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