Äpfel: Schöner aus Herrnhut
Erkennungsmerkmale nach Richard Dahlem
- Synonyme
- Herrnhut
- > Erkennungsmerkmale >
- - Schale glatt, fettig, glänzend
- enge Kelchgrube, mit Rippen und Wülsten
- Kelch geschlossen, Kelchblätter lang
- typischer Wulst in Stielgrube, Stiel dünn, kurz
- Kernhaus, lang, Achse offen, typisch längliche Kerne
- Fruchtfleisch rötlich geädert - weitere Merkmale
- Kerne schmal, lang (Hartmann/Fritz)
- Fruchteigenschaften, außen
- mittelgroß, ungleichmäßig hoch gebaut, flache Kanten, Kelchgrube flach, faltig, Stiel meist kurz, Stielgrube eng, strahlig berostet, Schale zäh, glatt, fettig, Grundfarbe gelb, Deckfarbe flächig oder geflammt
- Fruchteigenschaften, innen
- Fruchtfleich mittelfest, saftig, säuerlich süß, Aroma ähnlich 'Rote Sternrenette'
- Erntereife Beginn
- ab Anfang September
- Genussreife Beginn
- Oktober
- Haltbarkeit Ende
- Dezember (Januar)
- Reifeverhalten, Ernte, Lager
- zur Aromabildung so spät wie möglich ernten
- Verwendung
- Frischverzehr, Wirtshcaftssorte
- Ertragsverhalten
- mittelfrüh, mittelhoch, alternierend
- Großklima
- Höhenlagen
- Kleinklima
- geringe Ansprüche mittlere Ansprüche
- Bodenverhältnisse
- mittlere Ansprüche
- Krankheiten, Schädlinge
- sehr gering anfällig
- Blühverhalten
- unempfindlich, guter Pollenspender
- Blütezeit
- mittelspät
- Wuchsverhalten
- mittelstark-stark
- Anbauform, Schnitt, Pflege
- extensiv, Streuobst, Spalier
- Ursprung, Züchter, Verbreitung
- Findling um 1880 in Herrenhut / Sachsen, ab 1900 im Handel
- Literatur
- PetzoldÄpfel1985, FischerFarbatlas1995, KreuzerObst1997, FriedrichObstbau1980, MühlÄpfel2004, HartmannFarbatlas2003, Friedrich/PetzoldObst2005, GesPomoBayern2007
Merkmale
- Häufigkeit
- zerstreut verbreitet
- Erntereife (Datum)
- früh - E.Aug.-A.Sep.
- Haltbarkeit
- kurz haltbar: bis 3 Monate
- Fruchtform vereinfacht
- hochgebaut, so breit wie hoch
- Grundfarbe vereinfacht
- grün-gelbgrün
- Deckfarben-Anteil vereinfacht
- roter Apfel
- Reifezeit vereinfacht
- Winterapfel
- Fruchtgröße vereinfacht
- mittelgroß, klein
- Deckfarben-Form vereinfacht
- gestreift o. geflammt
Literatur
- Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
- Hartmann, Walter / Fritz, Eckart: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer-Verlag, Stuttgart 2008
- Norddeutschlands Apfelsorten
- Obstatlas der Russischen Kolonie Alexandrowka in Potsdam - Ein pomologischer Führer 2012
- Koloc, Rudolf: Wir zeigen weitere Apfelsorten und werten deren Eigenschaften, Neumann Verlag, Radebeul 1969
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