Maulbeeren: Schwarze Maulbeere

Synonyme

Morus nigra

Häufigkeit

1

Fruchteigenschaften, außen

bronbeerähnlich, 1-3cm lang, purpurn bis schwarzviolett, würzig, süßsäuerlich, sehr saftig

Reifeverhalten, Ernte, Lager

M.Juli bis E.Sept., folgernd

Verwendung

frisch oder getrocknet, Gelee, Marmelade, Saft, Wein, Hausmedizin

Großklima

Weinklima und höhere geschützte Standorte

Kleinklima

vollsonnig, warm, geschützt

Bodenverhältnisse

fruchtbare lockere Böden, nährstoffreich, keine Staunässe

Blühverhalten

grünlich, getrenntgeschlechtlich

Wuchsverhalten

4m ( bis 10m) hoher Baum o. Busch, Holz frostempfindlich

Literatur

KreuzerObst1997, PircWildobst2002, MühlBeeren1996, Friedrich/PetzoldObst2005, HOFMANN 2008 Flyer x

Diskussion