Äpfel: Schwarzschillernder Kohlapfel

Synonyme

Badischer Brauner, Kohlapfel, Schmiedapfel

weitere Merkmale

Kernhaus klein, Kernhausachse geschlossen, sehr wenige Kerne

Fruchteigenschaften, außen

meist mittelgroß, meist kugelig (regelmäßig flachrund), Kelch geschlossen, Kelchgrube tief (flach), schüsselförmig (etwas gerippt), Stiel kurz, Stielgrube tief, strahlig berostet, Schale bereift, Grundfarbe hell gelbgrün (hellgelb), Deckfarbe fast vollständig dunkel violettrot, undeutliche Streifen, wenige unauffällige Schalenpunkte, Duft (schwach)

Fruchteigenschaften, innen

Fruchtfleisch fast weiß, feinzellig, saftig, wenig gewürzt, etwas vorherrschende Säure bei geringem Zuckergehalt, schwach weiniger Geschmack

Erntereife Beginn

Ende Oktober

Genussreife Beginn

Dezember

Haltbarkeit Ende

April

Reifeverhalten, Ernte, Lager

kaum Welke

Verwendung

Wirtschaftsapfel, besonders zum Keltern (eingeschränkt auch Frischverzehr)

Ertragsverhalten

mittelhoch, alternierend

Großklima

allgemein, bis in höhere windgeschützte Lagen

Kleinklima

anspruchslos

Krankheiten, Schädlinge

schorffest, unempfindlich, auffallend gesundes Laub

Blühverhalten

spät, nicht empfindlich, triploid

Wuchsverhalten

stark

Anbauform, Schnitt, Pflege

extensiv

Ursprung, Züchter, Verbreitung

unbekannt, sehr alt, Südpfalz, Weinstraße, Haardt

Literatur

VottelerVerzeichnis1986x, MühlÄpfel2004x, ROLFF 2001 Der Apfel x, GesPomoBayern2007, Lexa Deutsche Kernobstsorten 1833, MühlÄpfel2007, Bartha-Pichler2006

Merkmale

Häufigkeit

selten o. lokal verbreitet

Fruchtform vereinfacht

breit

Grundfarbe vereinfacht

hellgelb, grün-gelbgrün

Deckfarben-Anteil vereinfacht

rotbunter Apfel, roter Apfel

Reifezeit vereinfacht

Winterapfel

Fruchtgröße vereinfacht

mittelgroß

Deckfarben-Form vereinfacht

flächig

Literatur

1. Mühl. Franz: Alte und neue Apfelsorten, Obst- und Gartenbauverlag München 2007
2. Aehrenthal, Johann Lexa von: Deutsche Kernobstsorten - 3 Bände, Carl Wilhelm Medau, Leitmeritz 1833-42

Diskussion